มะขาม

         มะขามเป็นไม้มงคลอย่างหนึ่งของไทย แถมคุณค่าทางโภชนาการก็มีอยู่มาก อาจเรียกได้ว่ามีประโยชน์แทบทุกส่วนจริงๆ เราอาจนำมะขามมาเป็นอาหารคาวใส่แกง หรืออาจทำเป็นยำมะขาม หรือแม้แต่กินสดๆ ซึ่งก็มีทั้งมะขามเปรี้ยว และมะขามหวานให้คุณเลือกกินกันอย่างเต็มที่

         ที่บอกว่ามะขามมีประโยชน์ทุกส่วนนั้น ก็เพราะว่าส่วนต่างๆของมะขามนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น เริ่มตั้งแต่เนื้อมะขามเป็นยาระบายที่มีคุณภาพมาก ก็เพราะถ้ากินเกินขนาดรับรองท้องเสียแน่นอน ส่วนรากมะขามนั้นชาวอินเดียจะนิยมนำมาทำเป็นยารักษาโรคเรื้อนและโรคบิด ที่สำคัญคุณอาจนึกไม่ถึงว่าเปลือกมะขามนำมาต้มแก้อาการท้องเดินได้ ซึ่งก็นับว่ามะขามมีคุณสมบัติทั้งเป็นยาระบายและทำให้ท้องผูกได้

         คนโบราณมักจะนำเมล็ดมะขามมาคั่วแช่น้ำเกลือกินอย่างเพลิดเพลิน และเมล็ดมะขามนี้เอง เป็นยาถ่าบพยาธิที่ดีจริงๆ เหมาะสำหรับลูกของคุณที่ผอมผิดปกติ เพราะเขาอาจเสี่ยงกับเจ้าพยาธิต่างๆ อยู่ก็ได้