มะนาว

         มะนาวนับว่าเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด นิยมใส่เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อให้มีรสเปรี้ยว และเรามักจะขาดไม่ได้ เพราะรสชาติและกลิ่นที่หอม ทำให้ถูกใจผู้บริโภคมาก

         มะนาวเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน C ซึ่งวิตามิน C จะส่งผลดีต่อภูมิคุ้มกันโรคในร่างกาย ทำให้แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย อีกทั้งวิตามิน C ยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน หรือโรคลักปิดลักเปิดได้อีกด้วย ที่สำคัญยังมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคอย่างโรคหวัด ดังนั้นหากเป็นหวัดเรามักจะกินวิตามิน C เพื่อบรรเทาอาการหวัดนั่นเอง

         สรรพคุณที่โดดเด่นของมะนาวนั่นก็คือ จะมีสารไบโอเฟลโวนอยด์สูง ซึ่งจะต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้ ซึ่งนับว่าเป็นคุณสมบัติที่สำคัญมากของเจ้ามะนาวนี่เอง

         มะนาวยังมีสรรพคุณทั่วๆ ไป เช่น ขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอ เช่น เวลาเราร้องเพลงเสียงแห้ง ก็มักจะกินมะนาวจิ้มเกลือ หรือน้ำมะนาวอุ่นเพื่อรักษาเสียงและแก้เจ็บคอได้