พริก

 

         “พริก” คำสั้นๆ ที่บ่งบอกถึงความเผ็ดร้อนของมันได้เป็นอย่างดี เรานิยมนำพริกมาเป็นเครื่องปรุงเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับอาหารในมื้อต่างๆ ของเรา

         พริกมีสารที่ให้ความเผ็ดและทำให้มีสีแดง นั่นคือสารแคปซายซิน เจ้าแคปซายซินนี้เองที่ทำให้พริกมีรสเผ็ด กินมากๆ จะแสบร้อน เวลาถ่ายก็จะแสบทวารหนัก

         พริกมีประโยชน์อย่างยิ่งในการช่วยเจริญอาหาร หากคุณเบื่ออาหาร เจ้าพริกนี้จะกระตุ้นความอยากอาหารให้มีมากขึ้น และจะทำให้หิว และกินอาหารได้ดีมากยิ่งขึ้น

         นอกจากนี้ยังกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และทำให้จิตใจสดชื่นกระปรี้กระเปร่า และถ้าเป็นหวัดแล้ว ความเผ็ดจะช่วยรักษาโรคหวัดที่เกิดขึ้นได้