กระท้อน

         กระท้อนเป็นผลไม้ที่อยู่คู่เมืองไทยมานาน แม้ว่าจะเป็นผลไม้ของชาวอินโดนีเซียหรือมาเลเซีย แต่คนไทยก็คุ้นเคยกับกระท้อนเป็นอย่างดี กระท้อนเปรี้ยวเรามักจะมาดองหรือแช่อิ่ม ส่วนกระท้อนหวานก็กินสดๆ เพราะเมล็ดของมันจะหวานปุยฟู น่ากินมากๆ

         กระท้อนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต จึงช่วยทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลเต็มที่ ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกให้ไกล เจ้ากระท้อนนี้จะอันตรายมากเพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง และเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

         นอกจากกระท้อนจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแล้ว ในกระท้อนยังมีวิตามิน C สูง ซึ่งทำให้ไม่ป่วยเป็นหวัด และป้องกันโรคลักปิดลักเปิดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเส้นใยที่อยู่ในกระท้อนยังช่วยการทำงานของระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ สุขภาพจึงดีตามมา

         เปลือกของกระท้อน ยังสามารถนำมาทำเป็นยาทาแก้โรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลากและเกลื้อนได้ด้วย ดังนั้นเวลากินกระท้อนจึงไม่ควรทิ้งเปลือกเพราะมีประโยชน์มากเช่นกัน